คุณสมบัติที่โดดเด่นของน้ำผึ้งที่เชื่อว่าหลายคนอาจจะยังไม่รู้นั่นคือ ความสามารถในการต่อต้านแบคทีเรีย เพราะในน้ำผึ้งมีสารที่ชื่อว่า “ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (Hydrogen Peroxide)” ซึ่งเป็นสารต้านแบคทีเรียที่สามารถกำจัดเชื้อโรคได้โดยไม่ทำลายเนื้อเยื่อ นี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้น้ำผึ้งถูกนำไปใช้ประโยชน์ในการรักษาโรคผิวหนัง นำมาเป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางค์ และครีมบำรุงผิวมาแต่ยุคอียิปต์โบราณ
สารอาหารในน้ำผึ้งช่วยให้แผลสมานเร็วขึ้นได้จริงหรือ ?
นอกจากน้ำผึ้งจะช่วยรักษาความชุ่มชื้นให้กับผิวหนังแล้ว ยังช่วยให้ผ้าพันแผลไม่ติดแน่นไปกับแผลหรือแกะออกยากหากทาลงบนผิวหนัง เพราะน้ำผึ้งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านจุลินทรีย์ และยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่สูงในน้ำผึ้ง ช่วยจำกัดปริมาณน้ำที่แบคทีเรียจะสามารถเติบโตได้ มีความเป็นกรดสูง และมีปริมาณโปรตีนต่ำ ซึ่งทำให้แบคทีเรียไม่ได้รับไนโตรเจนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต ทั้งยังมีไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ และแอนติออกซิแดนต์อยู่ในน้ำผึ้ง ซึ่งล้วนแต่เป็นสารที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียทั้งสิ้น
ประโยชน์ของน้ำผึ้งทางการแพทย์
เชื่อว่าหลายคนอาจยังไม่รู้ว่า “น้ำผึ้ง” สามารถช่วยรักษาแผลและบรรเทาอาการของโรคร้ายต่างๆ ได้ ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากแชร์เรื่องราวความมหัศจรรย์ของวิธีการนำน้ำผึ้งมาใช้เพื่อการรักษาโรคต่างๆ ดังนี้
1. ล้างแผลด้วยน้ำผึ้ง
เพราะสรรพคุณของน้ำผึ้งคือ มีสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ มีฤทธิ์เป็นกรดอ่อนๆ ช่วยในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ นอกจากนั้นการทดลองนำผ้าพันแผลชุ่มน้ำผึ้งมารักษาแผลชนิดต่างๆ ได้แก่ แผลไหม้ แผลถลอก แผลถูกบาด กลับพบว่าน้ำผึ้งสามารถช่วยลดกลิ่นและหนองจากแผล ช่วยให้แผลสะอาด ไม่ติดเชื้อ ลดอาการเจ็บ ส่งผลให้แผลรักษาตัวเร็วขึ้น
วิธีการ: ใช้น้ำผึ้ง 1 ส่วน ผสมน้ำ 9 ส่วนเข้าด้วยกัน แล้วนำมาล้างแผลตามปกติ
2. น้ำผึ้งช่วยรักษาแผลฝีมีหนอง
น้ำผึ้งช่วยทำให้ฝีแตกและช่วยรักษาแผลให้หายเร็วขึ้น ลักษณะของฝีที่เกิดขึ้นจะเต็มไปด้วยหนอง และสาเหตุหลักของการเกิดฝีก็มาจากการติดเชื้อแบคทีเรียนั่นเอง แค่เป็นฝีก็ทรมานมากพอแล้ว ถ้าหากไม่รีบรักษา หากปล่อยทิ้งไว้ก็จะส่งผลให้ฝีมีหนองขึ้นมา แทนที่แผลจะทุเลาก็จะยิ่งอักเสบและเจ็บมากกว่าเดิม วิธีการ: นำหัวหอมแดง 2 หัวมาตำให้ละเอียด แล้วผสมกับน้ำผึ้ง ใช้พอกที่หัวฝีเป็นประจำเพื่อลดอาการอักเสบของฝี
3. น้ำผึ้งรักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ถูกท่อไอเสีย
แผลเรื้อรัง เนื่องจากความเข้มข้นของน้ำผึ้งทำให้เชื้อโรคตาย ประกอบกับน้ำผึ้งมีฤทธิ์ยับยั้งและทำลายเชื้อโรคได้ ช่วยลดการเกิดแผลเป็นนูน และยังช่วยลดการหลั่งน้ำเหลืองบริเวณบาดแผล ลดอาการปวด ลดการติดเชื้อ ป้องกันการอักเสบ ทำให้แผลสมานกันได้เร็วขึ้น อีกทั้งยังกระตุ้นการเจริญเติบโตของผิวหนังบริเวณที่เป็นแผลอีกด้วย วิธีการ: ใช้น้ำเกลือหรือน้ำสุกที่เย็นล้างแผลให้สะอาด แล้วนำสำลีหรือผ้าพันแผลที่สะอาดชุบน้ำผึ้งแล้วปิดบริเวณแผลเป็นประจำ
4. น้ำผึ้งช่วยลดอาการไอในเด็ก
สาเหตุที่น้ำผึ้งอาจช่วยบรรเทาอาการไอในเด็กที่มีอายุ 2 ปีขึ้นไปได้นั้น ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าเป็นเพราะรสหวานของน้ำผึ้งจะกระตุ้นให้เกิดการหลั่งน้ำลาย ทำให้มีการหลั่งของมูกในทางเดินหายใจตามมาด้วย ส่งผลให้ทางเดินหายใจชุ่มชื้นและบรรเทาอาการไอ และที่สำคัญช่วยลดอาการไอตอนกลางคืนและอาการนอนไม่หลับที่เกิดจากการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจส่วนบนได้อีกด้วย ( https://www.pobpad.com ) วิธีการ: จิบน้ำผึ้งเล็กน้อยก่อนนอน เมื่อมีอาการไอ
5. น้ำผึ้งลดอาการเยื่อบุช่องปากอักเสบจากการฉายรังสี
สามารถช่วยลดอาการเยื่อบุช่องปากอักเสบ อาการกลืนลำบาก และน้ำหนักตัวที่ลดลงเนื่องจากการรักษาด้วยการฉายรังสีในผู้ป่วยโรคมะเร็งศีรษะและลำคอได้ วิธีการ: น้ำผึ้ง 20 มิลลิลิตร หรือใช้ผ้าก๊อซชุบน้ำผึ้งแปะบริเวณแผล ทั้งหมดนี้อาจเป็นสรรพคุณเพียงส่วนหนึ่งของน้ำผึ้ง ที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ ซึ่งเราได้นำมาฝากเพื่อเป็นแนวทางสำหรับใครที่กำลังมีแผล หรือกำลังรักษาแผลอยู่ และอยากสมานแผลโดยใช้วิธีทางธรรมชาติที่สุด แต่อย่างไรก็ตามเพื่อความปลอดภัยและความเหมาะสมของปริมาณในการใช้ของแต่ละคน แนะนำว่าให้ปรึกษาแพทย์ก่อนผทุกครั้งนะคะ เนื่องจากปัจจุบันพบว่าการศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนเกี่ยวกับการนำน้ำผึ้งที่ส่งผลทางการแพทย์โดยตรงยังมีจำนวนน้อยถึงน้อยมาก